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Eventi e degustazioni
di birre artigianali

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CHI E’
BEER BRAIN

L’attività ed il marchio BEER BRAIN nascono nel Luglio 2014 da un’idea di Michele D’Angelo. Scopo principe quello di divulgare la cultura del mondo brassicolo ARTIGIANALE e del bere di qualità.

Attraverso diverse iniziative culturali: degustazioni guidate, cene in abbinamento con diversi stili di birra, conferenze tematiche ed eventi speciali, BEER BRAIN vuole promuovere l’identità storica e la qualità della bevanda più antica e diffusa al mondo.

La Birra è storia, cultura, passione e vita e BEER BRAIN comunica questo affascinante mondo attraverso i suoi eventi ed esperienze che, in quanto uniche, lasciano davvero un segno. Il progetto BEER BRAIN è in continua evoluzione ed ogni mese si arricchisce di nuove idee e collaborazioni.

HISTORY

Michele D’Angelo è Beer Taster qualificato, estimatore e degustatore di birra artigianale. Da diverso tempo collabora con aziende di grande prestigio in qualità di docente e organizzatore di eventi specifici e originali.

Michele ama presentarsi con il termine di “Ambasciatore” della cultura brassicola di livello, per spiegare il valore di questa bevanda usa un linguaggio tecnico-specialistico e spesso lirico-poetico. Nelle sue serate

Michele utilizza gli strumenti didattici più variegati con approcci poliedrici e sempre molto appassionati: per promuovere il valore della birra infatti spazia tra Arte, Spettacolo, Storia, Cibo, Aneddoti, Materie Prime, mettendoci soprattutto… tanto tanto Cuore!

Attraverso diverse iniziative culturali: degustazioni guidate, cene tematiche, laboratori di cucina, eventi culturali, Team Building aziendali e tanto altro BEER BRAIN promuove in maniera originale e mai banale l’identità storica della bevanda più antica del mondo.

PRINCIPALI FORMAT

La creatività di Mr. Beer Brain non riposa mai i format delle serate sono in continua evoluzione. Le idee possono essere sviluppate su specifica richiesta di un committente ma di seguito si riportano i format di maggior successo.

DEGUSTARE L’ARTE ®
Due mondi in apparenza molto distanti ARTE e BIRRA si incontrano dando luogo ad una esperienza sensoriale nuova e coinvolgente. Cinque secoli di arte figurativa pittorica (dal ‘400 al ‘900), cinque secoli di stili brassicoli nati in diversi contesti geografici e culturali. Un percorso tra Arte e Birra dove cultura, storia, curiosità si fondono in una unica emozionante scoperta.

Una degustazione dei principali stili di birra spiegandone la nascita attraverso l’arte pittorica; una presentazione e descrizione di oltre duecento opere d’arte, testimonianza di quanto questa antica bevanda sia stata da sempre vicina all’uomo ispirando l’arte stessa. Un’esperienza totale, così completa che attraverso questo filo conduttore è possibile ripercorrere le tappe della storia umana nelle sue sfaccettature sociali, politiche, di costume e artistiche.

LA BIRRA E’ DONNA! ®
Mai affermazione fu più veritiera e appropriata. Un format per scoprire come l’intera esistenza, evoluzione, produzione e successo della bevanda più amata dagli uomini sia in realtà esclusivo merito delle DONNE! Un racconto che attraversa i millenni ricco di riferimenti storici, iconografici, aneddoti, curiosità una serata dove scoprire: “il ruolo della donna nella storia della birra” e viceversa!

MUSICA DA BERE ®
Format di degustazione birra e musica co-condotto con un “Sound-Sommelier” rinomato giornalista enogastronomico, vero sommelier ed esperto di musica. Un approccio nuovo e molto originale per presentare due mondi solitamente accostati in maniera banale in un modo decisamente innovativo. Un’esperienza sensoriale e culturale.

BIRRA ANTICA ®
Con oltre 7000 anni di storia la Birra è la bevanda fermentata più antica del mondo. Questo format ripercorre tutta la sua storia dalle origini fino al Medioevo.

Passando tra mito, archeologia e scienza questo format appaga la sete di curiosità e porta nel bicchiere un pezzo di storia antica autentica! Sono previste degustazioni di archeobirre ovvero birre realizzate oggi secondo ricette antiche e contenenti i medesimi ingredienti.

VINO vs BIRRA
Una rivalità millenaria viene a perdersi in un gioco di curiosità, similitudini storia e cultura legate all’evoluzione parallela di queste due antiche bevande. Il format co-condotto con un Sommelier prevede degustazioni di vino e birra illustrando le reciproche contaminazioni dei due mondi sia nella loro storia che nella civiltà moderna.

DEGUSTAZIONE AL BUIO
Serate di degustazione al buio in collaborazione con L’Istituto dei Ciechi di Milano. Un’esperienza unica e indimenticabile per scoprire una nuova dimensione delle percezioni sensoriali.

LA BIRRA E LA TAVOLA & CUCINARE CON LA BIRRA
Progettazione e realizzazione di cene con abbinamenti cibo-birra, lezioni di cucina con la birra. Format realizzato in affiancamento a chefs e diverse scuole di cucina.

REFERENZE E PRINCIPALI PARTNERS

Beer Brain ha collaborato e collabora con:

UNIONBIRRAI, EATALY SMERALDO, FELTRINELLI, MSC CROCIERE, BALADIN PUB, JOHN BARLEY CORN PUB, FISH CORNER RESTAURANT, JOY CAFFE, FEELING FOOD MILANO EVENTS, PAPRIKA & ZENZERO KITCHEN SCHOOL, QUADERNI & FORNELLI KITCHEN SCHOOL, ISTITUTO CIECHI MILANO.

CONTATTI

 

MR. BEER BRAIN

+39 366 9345610 – info@beerbrain.it  Facebook