Eventi e degustazioni
di birre artigianali
CHI È
BEER BRAIN
L’attività ed il marchio BEER BRAIN nascono nel Luglio 2014 da un’idea di Michele D’Angelo. Scopo principe quello di divulgare la cultura del mondo brassicolo ARTIGIANALE e del bere di qualità.
Nei vari anni le attività del marchio sono notevolmente evolute arricchendosi di continue collaborazioni, format, opportunità, fino ad arrivare all’odierno assetto. Nel 2020 BEER BRAIN diventa srl, affiancando a tutte le storiche attività anche una realtà di produzione e vendita di prodotti alimentari diversificati a base di birra artigianale.
Attualmente l’attività di BEER BRAIN è seguita da due soci che mettono la loro faccia e professionalità in tutto quello che propongono:
» MICHELE D’ANGELO
Socio Fondatore e Amministratore di BEER BRAIN SRL
» EMANUELE TRIACCA
esperto in sicurezza alimentare e sicurezza aziendale
IL BRAND E LA STORIA
Il brand BEER BRAIN nasce nel Luglio 2014.
Per anni sotto questo marchio si sono susseguite: degustazioni guidate, cene tematiche, corsi di formazione, laboratori di cucina, intrattenimento personalizzato, team building aziendali, consulenza.
Attraverso ogni iniziativa BEER BRAIN ha promosso l’identità storica e la qualità della bevanda più antica al mondo trasmettendo la propria passione a tutti coloro che hanno partecipato ai suoi eventi.
La Birra è storia, cultura, passione, BEER BRAIN presenta questo affascinante mondo attraverso esperienze e prodotti che lasciano sempre il segno.
Il progetto BEER BRAIN è in continua evoluzione ed ogni mese si arricchisce di nuove idee e collaborazioni.
PRINCIPALI FORMAT
La creatività di Mr. Beer Brain non riposa mai i format delle serate sono in continua evoluzione. Le idee possono essere sviluppate su specifica richiesta di un committente ma di seguito si riportano i format di maggior successo.
DEGUSTARE L’ARTE ®
Due mondi in apparenza molto distanti ARTE e BIRRA si incontrano dando luogo ad una esperienza sensoriale nuova e coinvolgente. Cinque secoli di arte figurativa pittorica (dal ‘400 al ‘900), cinque secoli di stili brassicoli nati in diversi contesti geografici e culturali. Un percorso tra Arte e Birra dove cultura, storia, curiosità si fondono in una unica emozionante scoperta.
Una degustazione dei principali stili di birra spiegandone la nascita attraverso l’arte pittorica; una presentazione e descrizione di oltre duecento opere d’arte, testimonianza di quanto questa antica bevanda sia stata da sempre vicina all’uomo ispirando l’arte stessa. Un’esperienza totale, così completa che attraverso questo filo conduttore è possibile ripercorrere le tappe della storia umana nelle sue sfaccettature sociali, politiche, di costume e artistiche.
LA BIRRA È DONNA! ®
Mai affermazione fu più veritiera e appropriata. Un format per scoprire come l’intera esistenza, evoluzione, produzione e successo della bevanda più amata dagli uomini sia in realtà esclusivo merito delle DONNE! Un racconto che attraversa i millenni ricco di riferimenti storici, iconografici, aneddoti, curiosità una serata dove scoprire: “il ruolo della donna nella storia della birra” e viceversa!
MUSICA DA BERE ®
Format di degustazione birra e musica co-condotto con un “Sound-Sommelier” rinomato giornalista enogastronomico, vero sommelier ed esperto di musica. Un approccio nuovo e molto originale per presentare due mondi solitamente accostati in maniera banale in un modo decisamente innovativo. Un’esperienza sensoriale e culturale.
BIRRA ANTICA ®
Con oltre 7000 anni di storia la Birra è la bevanda fermentata più antica del mondo. Questo format ripercorre tutta la sua storia dalle origini fino al Medioevo.
Passando tra mito, archeologia e scienza questo format appaga la sete di curiosità e porta nel bicchiere un pezzo di storia antica autentica! Sono previste degustazioni di archeobirre ovvero birre realizzate oggi secondo ricette antiche e contenenti i medesimi ingredienti.
VINO vs BIRRA
Una rivalità millenaria viene a perdersi in un gioco di curiosità, similitudini storia e cultura legate all’evoluzione parallela di queste due antiche bevande. Il format co-condotto con un Sommelier prevede degustazioni di vino e birra illustrando le reciproche contaminazioni dei due mondi sia nella loro storia che nella civiltà moderna.
DEGUSTAZIONE AL BUIO
Serate di degustazione al buio in collaborazione con L’Istituto dei Ciechi di Milano. Un’esperienza unica e indimenticabile per scoprire una nuova dimensione delle percezioni sensoriali.
LA BIRRA E LA TAVOLA & CUCINARE CON LA BIRRA
Progettazione e realizzazione di cene con abbinamenti cibo-birra, lezioni di cucina con la birra. Format realizzato in affiancamento a chefs e diverse scuole di cucina.
REFERENZE E PRINCIPALI PARTNERS
Da diverso tempo BEER BRAIN collabora con aziende di grande prestigio in qualità di docente, consulente, organizzatore di eventi specifici e originali.
Numerose sono state negli anni le prestigiose collaborazioni con realtà dell’intrattenimento professionale, ristorazione, formazione culturale, ordini professionali, vendita e distribuzione di prodotti.
Oltre 300 le attività di intrattenimento condotte.
Tra le principali collaborazioni ci fa piacere annoverare:
UNIONBIRRAI, EATALY SMERALDO MILANO, MSC CROCIERE, FEELING FOOD MILANO, LA BUCCIA EVENTI, SLOW FOOD, SCUOLA ALBERGHIERA CFP ALDO MORO, ORDINE INGEGNERI DI COMO e moltissime realtà della somministrazione e ristorazione.
Un sentito grazie anche al mondo della carta stampata e della TV che negli anni hanno parlato di noi.
